Calvados Distillerie Jouin

L'histoire de la distillerie Jouin remonte à plusieurs générations, lorsque la famille Jouin s'est lancée dans la production de cidre et de calvados en Normandie. Depuis lors, la marque a su se faire un nom en produisant des calvados de qualité exceptionnelle, en utilisant des méthodes traditionnelles de production.

La distillerie Jouin produit plusieurs calvados, chacun ayant ses propres spécificités. Le Calvados AOC Pays d'Auge est produit à partir de pommes récoltées exclusivement dans les vergers de la région du Pays d'Auge. Cette eau-de-vie est caractérisée par des arômes fruités intenses et une texture soyeuse en bouche, grâce à une double distillation lente et une maturation en fûts de chêne pendant plusieurs années.

La marque produit également d'autres calvados, tels que le Calvados AOC Domfrontais et le Calvados AOC hors d'âge. Chacun de ces calvados a ses propres caractéristiques gustatives, en fonction des pommes utilisées pour leur production et du temps de vieillissement en fûts de chêne.

Les calvados de la distillerie Jouin sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle. Ils sont élaborés à partir de pommes soigneusement sélectionnées, issues des vergers de la région. La distillation est réalisée de manière artisanale, dans des alambics en cuivre, ce qui permet de préserver toute la richesse des arômes et des saveurs des pommes.

Les calvados de la distillerie Jouin sont vieillis en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui leur confère une grande finesse et une complexité aromatique exceptionnelle. Les notes boisées, vanillées et épicées se mêlent harmonieusement aux arômes fruités des pommes, créant ainsi des calvados d'une grande élégance et d'une grande finesse.

En somme, les calvados de la distillerie Jouin sont des produits d'exception, alliant tradition, savoir-faire et qualité irréprochable. Ils sont l'expression de la richesse et de la diversité des terroirs normands, et sont un véritable trésor de la gastronomie française.