Cognac Daniel Bouju

Les cognacs Daniel Bouju sont issus exclusivement de l’ugni blanc, le cépage roi du cognac. Ils sont distillés dans des alambics charentais en cuivre et vieillis dans des fûts de chêne français du Limousin ou du Tronçais. La maison ne pratique ni filtration à froid ni réduction artificielle du degré d’alcool. Ainsi, les cognacs conservent toute leur richesse aromatique et leur caractère.

Parmi les principaux cognacs produits par Daniel Bouju, on peut citer :

• Le Royal : un assemblage de très vieux cognacs âgés de 15 à 50 ans, qui offre une palette complexe et raffinée de fruits secs, d’épices, de cuir et de bois précieux.
• Le Brut de Fût : un cognac brut non réduit à 60% vol., qui exprime toute la puissance et la finesse du terroir de Grande Champagne. Il révèle des notes intenses de fruits confits, de vanille, de miel et de rancio.
• Le Très Vieux : un cognac hors d’âge qui a vieilli plus de 40 ans en fût. Il se distingue par sa robe ambrée et son bouquet exceptionnel de fleurs blanches, d’agrumes, de noix et de cacao.

Les cognacs Daniel Bouju sont reconnus pour leur qualité supérieure et leur authenticité. Ils ont été récompensés par plusieurs médailles d’or au Concours Général Agricole ou au Concours Mondial des Spiritueux. Ils sont appréciés par les connaisseurs du monde entier qui recherchent un cognac d’exception.