Armagnac Sempé 1928

L'Armagnac Sempé 1928 est un véritable joyau du patrimoine français. Cette eau-de-vie d'exception, issue de l'assemblage de plusieurs crus millésimés, est le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération depuis près de deux siècles.

Le cépage utilisé pour la production de cet Armagnac est le Baco, une variété résistante et rustique qui se plait sur les terres argilo-calcaires du Gers. La distillation s'opère dans des alambics en cuivre à colonne, selon la méthode de la double distillation. Les eaux-de-vie ainsi obtenues sont ensuite vieillies en fûts de chêne du Limousin, offrant au breuvage des arômes boisés subtils et complexes.

D'une belle couleur ambrée, l'Armagnac Sempé 1928 dévoile des notes de fruits confits, de pruneaux et d'épices douces, qui évoluent vers des arômes plus complexes de cire d'abeille, de miel et de noix. En bouche, la texture est riche et veloutée, offrant une explosion de saveurs de fruits secs et de chocolat noir. La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche une agréable sensation de rondeur et d'élégance.