Cognac Martell 1971

Les Cognacs Martell et la SICA UVPC (regroupement et coopérative des viticulteurs travaillant avec Martell) célèbrent un demi-siècle de collaboration, d'engagement et de passion autour du Cognac.
Pour fêter ce 50ème anniversaire, le Maître de Chai Christophe Valtaud a sélectionné dans les chais de Chanteloup un cognac remarquable Millésimé 1971. Ce Cognac Martell 1971 ambré aux reflets acajou présente une très belle harmonie. Un premier nez expressif laisse apparaitre à la fois des notes de cire d'abeille et de fruits séchés tels que le raisin. Puis s'expriment les notes de fruits frais rouges à noirs.
Enfin, la dégustation révèle une large palette aromatique de fruits secs, comme la noix de cajou ou l'amande, le tout délicatement accompagné de groseille ou encore de cassis.

Au final, puissance, élégance et grande complexité caractérisent ce Cognac en bouche.

Coffret est d'autant plus rare qu'il n'a jamais été proposé en vente comme Martell n'a jamais eu des millésimes dans ses gammes de Cognac.